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"Custodi di usi antichi" è il titolo della nuova copertina di Salento in Tasca, che nel rispetto della tradizione è dedicata a Sant'Antonio Abate. Il nuovo numero si apre proprio partendo dal ricco calendario di eventi allestiti in onore del Santo taumaturgo che culmineranno con l'accensione della fòcara, il monumento di ingegneria agraria, costruito con decine di migliaia di tralci di vite secchi, riposti l'uno sull'altro con cura e attenzione nel rispetto delle antiche tecniche edificatorie che si tramandano di generazione in generazione. Per l'occasione i redattori del periodico hanno incontrato il sindaco di Novoli e presidente della Fondazione fòcara, Gianmaria Greco con il quale hanno parlato dell'importante appuntamento che ha ormai superato i meri confini regionali, portando in giro l'immagine positiva della Puglia a livello internazionale.

Tantissimi gli eventi segnalati nelle 88 pagine della guida in programma fino a giovedì 19 gennaio: feste, degustazioni, spettacoli teatrali, concerti, fiere, mercatini, workshop e tanto altro ancora per sette giorni da vivere in maniera intensa in giro per il Salento. A seguire le pagine di approfondimento dedicate ai principali eventi, quelle su tradizione, profumi, sapori e fragranze salentine, senza trascurare le curiosità, l'identità e il dialetto, sempre ricco di tante cose nuove da imparare. In chiusura la rubrica degli auguri con le foto più simpatiche giunte in redazione, gli indirizzi dei locali dove trascorrere un'allegra serata in compagnia ed i consigli delle stelle.

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